Magyarország borvidékei Európa térképén is ismert nevek — Tokaj, Villány, Eger, Badacsony. A mögöttük álló borász szakma azonban kevésbé látható, holott a kereslet stabil, a premium szegmens pedig növekszik.
A felnottkepzes.hu és a profession.hu béradatai szerint az átlagos havi bruttó 390 000-440 000 Ft. Premium borvidékeken (Tokaj, Villány) 430 000-600 000 Ft, exportorientált borászatnál akár 700 000 Ft+ is elérhető. Pályakezdő szőlészeti munkás: 280 000-350 000 Ft.
Szőlész-borász képzés OKJ-s formában és felsőfokon is elérhető, a legismertebb hely a MATE (Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem) Szőlészeti és Borászati Intézete Érden. A gyakorlati tudás fontos — sok borász szüretmunkásként kezdte.
Egy kis (5-20 ha) szőlőbirtok indítása 30-100 millió Ft tőkeigény, de a KAP (Közös Agrárpolitika) 2023-2027-es ciklusa mezőgazdasági fejlesztési támogatásokat kínál szőlő- és borászati beruházásokra. A borturizmus kombinálásakor (pincetúra, borkóstoló) az üzleti modell sokkal gyorsabban térül meg.
Tájékoztató jellegű cikk nyilvánosan elérhető adatok alapján (felnottkepzes.hu, fizetesinfo.hu, profession.hu).
Ezt a tartalmat mesterséges intelligencia segítségével hoztuk létre.
Megbízható szakemberek Makón és a környékén. 2026 óta.
